为有效防范开学季校园食品安全风险和疫情传播风险，8月27日，武陵区市场监督管理局对秋季学校食品安全工作、食品流通环节监管和疫情防控工作进行部署安排。
会议就秋季学校食品安全工作强调：要督促学校全面开展食品安全自查，要以索证索票、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点，对学校食堂、学生集体用餐配送单位和校园周边100米范围内的餐饮门店和食品销售单位实施全覆盖监督检查。会议就食品流通环节重点监管和疫情防控工作进行细化分解，强调进口冷链食品要纳入“湘冷链”管理。
武陵区市场监督管理局局长戴正伟指出，秋季学校食品安全工作要明确职责、突出重点、监管到位；食品流通环节监管和疫情防控工作要“防风险、找漏洞、补短板”；要进一步提升市场监管水平，对照考核、力争优秀。
责编：龚莉雅
来源：武陵区市场监督管理局
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